Ballaststoffe - Eigenschaften, Anwendung und Dosierung
Ballaststoffe helfen dank ihrer Fähigkeit, das Volumen zu erhöhen, und ihrer hervorragenden Viskosität, das Sättigungsgefühl zu regulieren. Nach dem Verzehr ballaststoffhaltiger Lebensmittel hält das Sättigungsgefühl länger an. Ballaststoffe verlangsamen die Magenentleerung und hindern Enzyme mechanisch daran, auf Nährstoffe zuzugreifen.
Calivita-Partner | 15/1/2024